截至目前，入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌的212家企業(yè)，輻射全市364個(gè)綠色、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品，23種國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，86.6萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地;品牌運(yùn)營(yíng)3年來(lái)，已帶動(dòng)入駐企業(yè)品牌產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)京津市場(chǎng)銷(xiāo)售4億余元，帶動(dòng)支農(nóng)產(chǎn)品京津市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售135億元
京津水源地，生態(tài)好產(chǎn)品。憑借好山、好水、好空氣，承德成為發(fā)展綠色、有機(jī)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)的天賜寶地，具有種植錯(cuò)季蔬菜、發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，承德雖然許多特色農(nóng)產(chǎn)品有了一定知名度，但還是存在農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模小、碎片化、品質(zhì)與價(jià)格倒掛等問(wèn)題，“藏在深山人未識(shí)”。
“承德是京津冀水源涵養(yǎng)功能區(qū)，綠水青山是承德最亮名片。”2019年8月，經(jīng)過(guò)反復(fù)討論，好記又具特色的“承德山水”區(qū)域公用品牌應(yīng)運(yùn)而生。
攥指成拳。該市引導(dǎo)全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織和廣大農(nóng)民群眾形成一個(gè)聯(lián)合體，將當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品匯聚在一面旗下，組團(tuán)突圍。“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，堅(jiān)持城鄉(xiāng)融合發(fā)展，暢通城鄉(xiāng)要素流動(dòng)”“發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道”……黨的二十大報(bào)告，就全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出了新的決策部署。
深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，承德將全力打造“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，推動(dòng)該市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將“美麗山水”轉(zhuǎn)化為“美麗經(jīng)濟(jì)”，奮力繪就鄉(xiāng)村振興壯美畫(huà)卷。
搭一座橋梁，讓農(nóng)產(chǎn)品叫好又叫座
秋染田野，稻菽飄香，承德大地“豐”景正好。
看著眼前的景象，承德縣熙野農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李亞軍臉上露出開(kāi)心的笑容。
幾年前，李亞軍可高興不起來(lái)，彼時(shí)他正在為銷(xiāo)路發(fā)愁。
2015年4月，承德縣熙野合作社注冊(cè)成立，以農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、銷(xiāo)售為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。但合作社注冊(cè)地位于承德縣東小白旗鄉(xiāng)順道地村，地處大山深處，且設(shè)備陳舊，生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“叫好不叫座”。
“承德農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模相對(duì)較小，單靠企業(yè)自身做宣傳、拓市場(chǎng)、增銷(xiāo)路，在資金、經(jīng)驗(yàn)、精力上都力不從心。”承德山水生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理白中龍說(shuō)，熙野合作社曾經(jīng)的窘境，在承德不是個(gè)例。
熙野合作社駛上發(fā)展快車(chē)道是在2019年。當(dāng)年，這家合作社入駐“承德山水”平臺(tái)。
政府免費(fèi)搭臺(tái)，企業(yè)輕裝上陣。把熙野產(chǎn)品納入各工會(huì)團(tuán)購(gòu)、大宗采購(gòu)，在“承德山水”展示展銷(xiāo)中心、北京首農(nóng)承德館分別展出，并與天津食品集團(tuán)對(duì)接……熙野合作社在京津的銷(xiāo)售市場(chǎng)逐步打開(kāi)。
“現(xiàn)在合作社已有大米、小米、玉米和雜糧等20多款產(chǎn)品。”李亞軍說(shuō)，僅今年上半年在“承德山水”平臺(tái)就實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額175萬(wàn)元。
嘗到甜頭的企業(yè)不止這一家。自2019年8月承德市委、市政府舉全市之力啟動(dòng)“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)戰(zhàn)略以來(lái)，依托承德市供銷(xiāo)社、承德供銷(xiāo)集團(tuán)，共有涉及米面糧油、肉禽蛋奶、時(shí)令果蔬等7大類(lèi)1200個(gè)(種)單品、212家企業(yè)入駐該平臺(tái)。
讓綠水青山為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，承德相繼出臺(tái)了《承德市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)工作實(shí)施方案》等多個(gè)配套文件，為區(qū)域公用品牌建設(shè)奠定了制度基礎(chǔ)。同時(shí)，立足“一環(huán)六帶”全域產(chǎn)業(yè)布局和“五個(gè)百萬(wàn)”基地建設(shè)，通過(guò)引導(dǎo)全市農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐“承德山水”平臺(tái)，推進(jìn)“承德山水”品牌與基地建設(shè)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)每個(gè)使用“承德山水”品牌的產(chǎn)品都有基地支撐。目前，共培育打造直供基地15.6萬(wàn)畝。
設(shè)一套保障，讓消費(fèi)者吃著放心
初秋，走進(jìn)灤平新碩農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司果蔬大棚，紅彤彤的西紅柿掛滿(mǎn)枝頭，惹人喜愛(ài)。在大門(mén)口，載重量5噸的冷鏈運(yùn)輸車(chē)整裝待發(fā)。
4個(gè)小時(shí)后，這一批被13家北京高端連鎖超市“果蔬好”提前預(yù)訂的“一番炸”綠色西紅柿，將以每公斤近60元的價(jià)格端上北京市民的餐桌。
大棚里的底肥全部采用壩上地區(qū)天然發(fā)酵的有機(jī)羊糞;荷蘭進(jìn)口的野生熊蜂授粉解決化學(xué)授粉帶來(lái)的激素污染……一套生態(tài)“組合拳”下來(lái)，自然成熟后采摘的西紅柿酸甜可口，清脆多汁，糖度可以達(dá)到6.5以上，口感極佳。
“得益于‘承德山水’品牌，我們的西紅柿如今在京津冀市場(chǎng)供不應(yīng)求。”該公司董事長(zhǎng)張靜新一邊忙著在系統(tǒng)上上傳西紅柿生長(zhǎng)視頻，一邊欣喜地說(shuō)。
張靜新所使用的系統(tǒng)，是“承德山水”引入的北京農(nóng)學(xué)院農(nóng)安云系統(tǒng)。這是一套質(zhì)量信用溯源系統(tǒng)，具有溯源保護(hù)與商業(yè)保險(xiǎn)保護(hù)雙重保障。
“掃二維碼，消費(fèi)者就可查詢(xún)到基地、地塊、產(chǎn)品信息，以及生產(chǎn)檔案和銷(xiāo)售記錄。”張靜新說(shuō)，這不僅大大提高了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的透明度，也提升了消費(fèi)者的信任度和滿(mǎn)意度。
“發(fā)展區(qū)域公用品牌，最忌諱的是產(chǎn)品良莠不齊，質(zhì)量不能充分保證;產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)不能有效銜接，供應(yīng)效率虎頭蛇尾。”承德市山水集團(tuán)銷(xiāo)售副總經(jīng)理夏樹(shù)郁深有感觸。“我相信今后我們會(huì)迎來(lái)更多的發(fā)展機(jī)遇。”
為了讓“承德山水”成為叫得響、立得住、走得遠(yuǎn)的品牌，承德市全面構(gòu)建了農(nóng)產(chǎn)品品牌基地建設(shè)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全監(jiān)管、認(rèn)證與檢驗(yàn)檢測(cè)、產(chǎn)品追溯、準(zhǔn)入退出、品牌營(yíng)銷(xiāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等八大體系，對(duì)入駐企業(yè)全面實(shí)行合同化承諾制可追溯管理。
農(nóng)產(chǎn)品要“顏值”更要“品質(zhì)”，不能“撿到籃子里都是菜”。從設(shè)立之初，“承德山水”品牌就確定了“門(mén)檻”：進(jìn)入平臺(tái)產(chǎn)品以綠色食品為最低標(biāo)準(zhǔn)。
為此，他們建成了“承德山水”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)入駐“承德山水”電商平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格以綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。同時(shí)，依托市、縣兩級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，優(yōu)先保證“承德山水”系列產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)常規(guī)檢測(cè)與抽檢全覆蓋。
品牌有進(jìn)亦有出。與承德市信用協(xié)會(huì)合作，對(duì)入駐“承德山水”的企業(yè)進(jìn)行定期信用評(píng)價(jià)，對(duì)失信企業(yè)進(jìn)行動(dòng)態(tài)退出。
截至目前，入駐“承德山水”區(qū)域公用品牌的212家企業(yè)，輻射全市364個(gè)綠色、有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品，23種國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，86.6萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
建一套體系，讓農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路暢起來(lái)
“大家好，歡迎來(lái)到‘承德山水’直播間。今天，我給大家介紹的雞蛋不簡(jiǎn)單：雞吃的是天然桑葉，產(chǎn)出的蛋不含任何添加劑和抗生素，是純天然高營(yíng)養(yǎng)的健康食品……”近日，在“承德山水”的直播間里，網(wǎng)絡(luò)主播小胖哥向在線(xiàn)網(wǎng)友推介桑葉雞蛋，網(wǎng)友們頻頻下單。
2021年11月，“承德山水”開(kāi)通抖音商城，試水線(xiàn)上直播帶貨?，F(xiàn)在每周組織4場(chǎng)直播，場(chǎng)場(chǎng)都能吸引上萬(wàn)人。
生產(chǎn)桑葉雞蛋的國(guó)行融投承德農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理馬愉告訴記者，得益于“承德山水”40余家本地直營(yíng)店和線(xiàn)上對(duì)接，去年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1320萬(wàn)元。“現(xiàn)在我們不用操心市場(chǎng)銷(xiāo)售，可以靜下心來(lái)發(fā)展生產(chǎn)。”馬愉說(shuō)。
農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)得好不好，直接關(guān)系到農(nóng)民的錢(qián)袋子鼓不鼓。特色農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)得出、賣(mài)得好才是硬道理。
為此，“承德山水”建成了“1+4+40+N”的線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)體系，即1個(gè)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)總平臺(tái);4個(gè)市區(qū)展示展銷(xiāo)中心;40個(gè)市區(qū)及縣區(qū)直營(yíng)店;N個(gè)入駐平臺(tái)的企業(yè)自建企業(yè)子品牌展示展銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)體系。
今年以來(lái)，與200多家入駐企業(yè)溝通，正在策劃成立承德市農(nóng)產(chǎn)品品牌協(xié)會(huì)，在原有“山水運(yùn)營(yíng)企業(yè)+營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)+入駐企業(yè)”的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新提出了“品牌協(xié)會(huì)+運(yùn)營(yíng)企業(yè)+運(yùn)營(yíng)平臺(tái)+入駐企業(yè)”的品牌運(yùn)營(yíng)新模式，并由原來(lái)的“承德山水公司直接面向入駐企業(yè)”的供應(yīng)鏈模式探索為“承德山水公司+縣區(qū)商貿(mào)公司+入駐企業(yè)”的產(chǎn)品渠道建設(shè)，不斷提升“承德山水”品牌帶動(dòng)的緊密度和知名度。乘著“承德山水”的東風(fēng)，越來(lái)越多的承德特色農(nóng)產(chǎn)品正“走”向更廣闊的天地。
“承德山水”運(yùn)營(yíng)3年來(lái)，已帶動(dòng)入駐企業(yè)品牌產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)京津市場(chǎng)銷(xiāo)售4億余元，帶動(dòng)支農(nóng)產(chǎn)品京津市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售135億元。
成績(jī)屬于過(guò)去,未來(lái)任重道遠(yuǎn)。“一個(gè)區(qū)域品牌的培樹(shù)，需要久久為功，持續(xù)的政策和資金支撐，也需要全體從業(yè)者和管理者用心用情用力。”白中龍自信地說(shuō)，守護(hù)好綠水青山，讓好山好水育出好產(chǎn)品，好產(chǎn)品就一定能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)，帶富一方百姓。(尉遲國(guó)利)
