滋潤之城 本報(bào)記者 郝立藝 攝
清人杜紫石在《雅州賦》中描述：“數(shù)小城之‘三絕’，纏綿銀絲兮，謂之雅雨；江中美味兮，謂之雅魚；二八俏麗兮，謂之雅女。”雅安“三絕”之首，便是雅雨。
在雅安當(dāng)?shù)貍髡f中，“三雅”與女媧補(bǔ)天的傳說息息相關(guān)。相傳女媧補(bǔ)天時雅安上空的洞沒有補(bǔ)全，所以留下了雨城。
(資料圖片)
綿延的細(xì)雨不但造就雅安“三雅”文化，更滋養(yǎng)了雅安兩片綠葉——茶葉和竹葉，從而讓雅安擁有兩張世界級名片，蒙頂山茶千年茶香依舊，大熊貓文化從雅安走向世界。
一片茶葉，富裕一方百姓 孫亞軍 攝
孕育一杯好茶
“雅安漏天，核心蒙頂”。
走進(jìn)蒙頂山核心景區(qū)天蓋寺，“漏天之蓋”四個字赫然眼前。相傳雅安“漏天”之處就在蒙頂上空，為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，古人就在這里建起了寺廟，取名天蓋寺。
據(jù)氣象部門長期實(shí)地觀測，蒙頂山茶區(qū)的年均降水量為1774.3毫米，年雨日均達(dá)218天以上，生長季節(jié)內(nèi)的降水量占全年的84%至96%。
就茶樹生長而言，蒙頂山的降雨無疑為其提供了極佳的條件。不但降雨多，而且時空分布比較均勻。常年綿綿的細(xì)雨讓蒙頂山云霧彌漫，太陽光散射增多，有利于茶樹生長。
加之適宜的光照、地形和土壤，造就了“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)。
蒙頂山的種茶歷史，可追溯到西漢。公元前53年，吳理真在蒙頂山發(fā)現(xiàn)野生茶樹并馴化，從而開啟了人工種植茶樹的先河，也開啟了雅安茶葉之路。
茶祖從古至今被當(dāng)作神祇供奉在蒙頂山天蓋寺內(nèi)，雅茶也自漢到現(xiàn)今，都發(fā)揮著重要的社會經(jīng)濟(jì)價值和文化意義。
唐人《云南志》記載：“蒙山縣出茶，有山曰蒙山，綿延數(shù)十里，在縣西南?！泵缮讲枳蕴拼鹱鳛樨暡?，進(jìn)貢一直持續(xù)到清朝末年。
“寧可三日無糧，不可一日無茶”。另一方面，味道醇厚的雅茶，也深得西南、西北地區(qū)少數(shù)民族同胞喜愛，成為茶馬互市場的主打商品。
到現(xiàn)在，蒙頂山茶千年茶香依舊。
蒙頂山茶是中國眾多名茶中唯一多品類茶，包含蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂石花、萬春銀葉、玉葉長春等五種代表性茶品。2004年，《世界茶文化蒙頂山宣言》在蒙頂山發(fā)表，明確了蒙頂山是世界茶文化的發(fā)源地、世界茶文明的發(fā)祥地，確立了蒙頂山是世界茶文化圣山的地位。
2017年，蒙頂山茶榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”；2018年，蒙頂山茶文化旅游節(jié)榮獲“中國茶事樣板十佳”稱號；2020年7月，蒙頂山茶榮獲全國茶葉首個“中國氣候好產(chǎn)品”認(rèn)證；2020年7月，蒙頂山茶地理標(biāo)志入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄……
“漏天”之雨，為世界送上一杯好茶。
一片竹葉，養(yǎng)育國寶大熊貓
滋養(yǎng)一方“神獸”
在雅雨的滋潤下，蒙頂山茶生機(jī)勃勃，另一片綠葉——竹葉也在肆意萌發(fā)。竹林深處，一種來自遠(yuǎn)古冰川時代的生物，找到了安居的樂園。
大熊貓，曾經(jīng)在800萬年前足跡遍布華北、西北、華東、西南、華南以至越南和緬甸北部的古獸，最終退居青藏高原東緣的高山峽谷中。
在漫長的演化過程中，大熊貓同期分布的大型動物逐漸滅絕，而大熊貓卻在滄海桑田中生存至今。或許是為了適應(yīng)環(huán)境的變化，大熊貓的食性也在演化進(jìn)程中由肉食或雜食逐漸轉(zhuǎn)化為以高纖維的竹子為食。研究發(fā)現(xiàn)，5000年至8000年前的古熊貓氮同位素值顯著高于專食竹子的現(xiàn)生熊貓，而與同時期的草食動物相似。這表明古熊貓的“食譜”更加多元化。
然而最終，大熊貓演化出了一系列與食用竹子相關(guān)的性狀：例如便于抓握取食竹子的前肢“偽拇指”；更有利于咀嚼高纖維食物的寬大顴弓和發(fā)達(dá)臼齒；幫助消化食物中部分纖維物質(zhì)的腸道微生物編碼纖維酶。
大熊貓到底何時演化成為專門食用竹子尚不得而知，但雅雨惠澤的片片竹林確實(shí)為大熊貓?zhí)峁┝俗顬榘惨莸纳鎴鏊?/p>
1869年，雅安讓世界聽見大熊貓從深山中傳來的呼喚。150余年過去，雅安對大熊貓依舊敞開懷抱。1979年，四川蜂桶寨自然保護(hù)區(qū)成立，時至今日，雅安已建立7個保護(hù)大熊貓為主的自然保護(hù)區(qū)，其中國家級自然保護(hù)區(qū)3個。
2017年四川啟動了大熊貓國家公園體制試點(diǎn)；2018年10月大熊貓國家公園管理局成立；2018年12月，四川大相嶺大熊貓野化放歸基地建成；2019年10月大熊貓國家公園南部入口社區(qū)項(xiàng)目在雅安啟動。
此后，大熊貓野化放歸研究、大熊貓孤立小種群復(fù)壯工作及大熊貓國家公園的建設(shè)進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)。
大熊貓?jiān)谘虐脖环艢w自然，重新走進(jìn)世世代代生息繁衍的山林。深山中的大熊貓種群在保護(hù)下逐漸壯大，而對于人類來說，外形黑白分明，線條簡潔柔和，外表憨態(tài)可掬的大熊貓逐漸擁有了更多意義。
“漏天”之雨，滋養(yǎng)了一方竹林，讓從遠(yuǎn)古走來的“活化石”大熊貓繁衍生息。
本報(bào)記者魯妮娜
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茶文化專家蔣昭義：
用蒙頂山明前茶祭拜女媧
茶文化專家蔣昭義關(guān)注茶文化，也關(guān)注女媧文化，他認(rèn)為，兩種文化相輔相成，可用蒙頂山明前茶祭拜女媧。
蔣昭義講述了一則有趣的傳說：女媧補(bǔ)天造成蒙頂山成“漏天”中心，“漏天”中心使蒙頂山常年陰雨，導(dǎo)致江河橫溢、洪水泛濫，治水英雄大禹疏通青衣江，最終導(dǎo)致洪水退去，居民安居樂業(yè)。為感謝大禹治水之功，當(dāng)?shù)厝藢⒋笥碜馂樯缴?，修天梯上山祭拜大禹?/p>
從女媧補(bǔ)天到大禹治水，這些美麗的傳說一直影響著當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)展，如今，蒙頂山上尚存夏禹登蒙頂山祭天的天梯古道、禹王宮和大禹像?！?/p>
蔣昭義認(rèn)為，神話傳說與現(xiàn)實(shí)結(jié)合仍有意義，文化傳播是其中的載體之一。
“多雨和蒙頂山獨(dú)特的光照條件，孕育了蒙頂山茶的優(yōu)良品種?！笔Y昭義說，“蒙頂山是個種茶的好地方，這里產(chǎn)的茶，其品質(zhì)是無可替代的。”
在蔣昭義看來，因?yàn)椤奥┨臁敝行脑炀偷莫?dú)特氣候條件，吳理真才能在蒙頂山馴養(yǎng)栽種野生茶樹，開創(chuàng)了人工種茶的歷史，蒙頂山才能最終成就今天的世界茶文化發(fā)源地的地位。
鑒于女媧文化與茶文化之間的關(guān)系，蔣昭義建議：可用蒙頂山明前茶祭拜人文始祖女媧。
“古代，人們總是愿意在一些美麗的傳說中，用神的力量來解釋生活中不能解決或無法理解的問題，這才有了女媧造就蒙頂山茶絕佳生長環(huán)境的美好想象?！笔Y昭義說，“傳說中的女媧，應(yīng)被視為中華文化的象征，祭拜的意義在于對中華文明的認(rèn)同和傳承?！?/p>
著名環(huán)保專家郭耕：
女媧補(bǔ)天雖為傳說仍有現(xiàn)實(shí)意義
著名環(huán)保專家郭耕與雅安的緣分不淺。他曾經(jīng)多次到過雅安，雅安的大熊貓、珙桐等都讓他著迷。
郭耕因戴維與雅安結(jié)緣。戴維在我市寶興發(fā)現(xiàn)世界上第一只大熊貓，也是麋鹿（俗稱“四不像”，英文名David`sDeer）的發(fā)現(xiàn)者，而郭耕供職的北京麋鹿苑的保護(hù)對象正是麋鹿。
除了來我市對野生動物進(jìn)行考察外，郭耕曾撰寫過多篇文章關(guān)注雅安：《戴維神甫在寶興》《神女應(yīng)無恙，當(dāng)驚世界殊》《雅安：從熊貓家園到女媧補(bǔ)天》等?！?/p>
“傳說人類是由女媧和伏羲所生，女媧曾用黃土造人，后又煉五色石以補(bǔ)蒼天，折巨鰲足以撐四極，使百姓得以安居。這段故事說的就是聞名遐邇的女媧補(bǔ)天，女媧補(bǔ)天故事的發(fā)生地便是雅安?！痹诠鞯摹堆虐玻簭男茇埣覉@到女媧補(bǔ)天》一文中，對女媧補(bǔ)天的傳說如是介紹。盡管郭耕知道雅安的多雨是因?yàn)榕璧厣絽^(qū)的特殊地形造成水汽上升、溫度下降、形成降雨云層所致，女媧補(bǔ)天僅僅是傳說。
雖然是傳說，郭耕認(rèn)為，女媧補(bǔ)天的傳說有極大的現(xiàn)實(shí)意義。雅安的女媧文化、“三雅”文化便是對天、地、人關(guān)系的詮釋，是一種文化傳承，也蘊(yùn)含著深刻的哲理。
“雅安不應(yīng)把這些傳說只作為一種簡簡單單的資源來介紹或者利用，它們不應(yīng)該僅僅是好吃、好玩的東西，而是一種形而上的東西，雅安更應(yīng)該宣傳這部分文化的博大精深?！惫f。
