6月20日， 2022第十屆中國（南京）國際糖酒食品交易會在南京國際展覽中心隆重開幕。來自全國的酒類、食品、飲料、配套類1600余家展商參展，展會面積達5萬平米。
【資料圖】
“綠”“金”“藍”“紅”
匯成蘇酒“滿堂彩”
在“品質引領·多彩蘇酒—十四五中國酒業(yè)高質量發(fā)展論壇·江蘇大會”上，洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業(yè)董事長，江蘇省酒協(xié)（商會）會長張聯(lián)東發(fā)表了題為《聚焦新理念 創(chuàng)造新優(yōu)勢——以高質量新成效為蘇酒強鏈強省貢獻力量》的主題演講。
張聯(lián)東以“綠”、“金”、“藍”、“紅”四色，描摹了江蘇酒自身的底蘊、底氣和底色。
江蘇酒“綠”在生態(tài)獨秀。江蘇在黃淮名酒產區(qū)中一枝獨秀，在全國產區(qū)中也可謂是“只此青綠”。江蘇酒“金”在品質為堅?！耙缓尤郎稀笔且淮说纳羁逃洃洠K的黃酒也積淀深厚閃耀光芒。江蘇酒“藍”在創(chuàng)新領潮。創(chuàng)新是江蘇最鮮明的氣質，江蘇酒一直都勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新，眾多企業(yè)發(fā)展充滿活力，一次次穿越發(fā)展周期，一步步邁向發(fā)展高峰。江蘇酒“紅”在日新月異。江蘇2021年釀酒產量超過250萬千升，主營銷售收入518億元，利潤160億元，實現(xiàn)利稅總額259億元，為江蘇經(jīng)濟穩(wěn)定增長作出了積極貢獻。
新理念、新優(yōu)勢
書寫高質量發(fā)展“答卷”
張聯(lián)東表示，我們要更有信心，更要比過去有耐心，也更要順勢而變，乘勢而上，加快推進高質量發(fā)展，充分釋放“風景這邊獨好”的發(fā)展效應，“最主要的方法就是創(chuàng)新發(fā)展、持續(xù)升級，這就需要大家進一步解放思想、開闊視野、更新理念?！?/p>
一是需強化“大轉型”觀，爭先“出新”。在新形勢、新理念、新格局下重構自身發(fā)展戰(zhàn)略，進一步創(chuàng)新發(fā)展的方式與手段、業(yè)態(tài)與模式，進一步拓展酒業(yè)發(fā)展的內涵與外延。特別注重“五鏈”建設，補鏈強鏈延鏈：在原糧優(yōu)選上，需大力打造專屬綠色原糧種植基地，以綠色種植鏈促轉型
二是需強化“大文化”觀，融合“出色”。一直以來，我們不斷從文化基因中挖掘“富礦”，對洋河的“夢想文化”、今世緣的“緣文化”以及各家的文化資源進行深度挖掘，形成合力深入傳播江蘇酒文化特色。在此基礎上，我們推動文旅深度融合發(fā)展，在形式上“宜融則融、能融盡融”，洋河、雙溝、泗陽“三位一體”的酒文化旅游生態(tài)圈，今世緣的工業(yè)旅游示范區(qū)，湯溝、乾隆江南等兄弟企業(yè)結合自身的特色，延展出生態(tài)、歷史、民俗、酒莊、文創(chuàng)等差異化表達。
三是需強化“大資源”觀，共謀“出彩”。在品質資源上，洋河、雙溝、今世緣、湯溝等領頭企業(yè)已經(jīng)從工藝、產區(qū)等方方面面，構建了一套成熟的品質表達體系，中小企業(yè)也正朝著“特而精”的方向轉型，大家在集群發(fā)展中持續(xù)釋放品質紅利。未來，我們要延續(xù)這種品質傳統(tǒng)與先發(fā)優(yōu)勢，進一步推動品質向上升級、向下深化，用品質效益取代規(guī)模效益，實現(xiàn)品質新突破，再創(chuàng)品質新輝煌。
四是需強化“大市場”觀，協(xié)作“出力”。江蘇作為經(jīng)濟大省和消費大省，擁有8505萬人口的消費大市場，信息消費、網(wǎng)絡消費、智能消費、綠色消費等新興消費蓬勃發(fā)展，消費支出對經(jīng)濟增長的貢獻率一直保持在60%以上。背靠“金山銀山”，不能坐吃山空，要努力構建統(tǒng)一的新消費“大市場”，立足江蘇，輻射全國，走向世界。我們要打造更有吸引力的產品，提升江蘇酒的品位和魅力，在更大更廣闊的市場上引領消費潮流。
五是需強化“大產區(qū)”觀，奮進“出圈”。白酒行業(yè)正從傳統(tǒng)的此消彼長、非此即彼的零和博弈，向正和博弈、共贏發(fā)展、增量發(fā)展的大趨勢上演進，長江上游的赤水河產區(qū)、宜瀘產區(qū)和成都平原產區(qū)各領風騷，長江下游的黃淮名酒產區(qū)方興未艾，特別是濃香白酒蘊藏了深厚的文化根脈，匯聚了重要的釀造遺產，傳承了悠久的產區(qū)優(yōu)勢。
活動現(xiàn)場，夢之藍M6+、天之藍、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)十大品牌”；夢之藍水晶版、蘇酒頭排酒獲頒“江蘇省酒類行業(yè)創(chuàng)新品牌”；夢之藍M6+、雙溝珍寶坊榮獲“江蘇省酒類市場消費者喜愛的暢銷品牌”稱號。此外，洋河股份、雙溝酒業(yè)榮獲江蘇省酒類行業(yè)突出貢獻優(yōu)秀企業(yè)以及中國（南京）國際糖酒食品交易會優(yōu)秀參展企業(yè)。
揚子晚報/紫牛新聞記者 季宇軒
校對 王菲
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