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大師教做團(tuán)年菜,團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)大年!湖南人過(guò)年吃什么?今天,大師戴達(dá)芝介紹一道常德的經(jīng)典團(tuán)年菜:東安雞。據(jù)說(shuō)當(dāng)年這道菜曾上過(guò)國(guó)宴招待尼克松,咱們?cè)诩揖湍茏约鹤?,試一試吧?/p>
戴達(dá)芝,湘菜名師,中式烹調(diào)高級(jí)技師,祖庵菜第四代傳承人。(出鏡 康子璇 視頻 王玨 顧榮 剪輯 何佳潔 實(shí)習(xí)生 謝佳燊 朱帥銘)