北京冬奧會(huì)，讓首鋼滑雪大跳臺(tái)驚艷了世界，首鋼園作為工業(yè)旅游的熱門景點(diǎn)，它的華麗蝶變也讓許多人向往并前往打卡。由此，工業(yè)旅游作為一種旅游的產(chǎn)品正被越來越多的人關(guān)注，成為旅游界和企業(yè)界的“新寵”。當(dāng)前，作為產(chǎn)業(yè)的“小切口”，我市的工業(yè)旅游已成為一些企業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要支點(diǎn)和消費(fèi)熱點(diǎn)，讓“鎮(zhèn)江制造”有了更多精彩故事。
當(dāng)前突如其來的疫情給旅游業(yè)帶來了沖擊，但自2021年，中國(guó)醋文化博物館啟動(dòng)了“云游醋博”智慧平臺(tái)，加大運(yùn)營(yíng)官方抖音號(hào)及視頻號(hào)，今年更是連續(xù)舉行多場(chǎng)網(wǎng)上直播活動(dòng)，吸引了眾多游客線上關(guān)注，實(shí)時(shí)人氣可達(dá)3000余人，不僅蓄能大批量潛在游客，還帶動(dòng)了產(chǎn)品銷售。近幾年，醋博每年接待的游客要達(dá)數(shù)十萬人次，營(yíng)業(yè)收入數(shù)千萬元。
為了做好工業(yè)旅游的大文章，中國(guó)醋文化博物館結(jié)合恒順醋業(yè)發(fā)展的新理念，在原館的基礎(chǔ)上升級(jí)改造，新增了醬園、酒海和三酉堂等展館，推出了自己的IP形象——恒大師，開發(fā)了眾多的文創(chuàng)產(chǎn)品和禮盒類產(chǎn)品，上線恒順味道小程序，讓游客足不出戶就能選擇心儀產(chǎn)品，并提供包郵到家服務(wù)。恒順更是投入數(shù)百萬元進(jìn)行了外部綠化及曬壇區(qū)觀光通道景觀提升和非遺大師工作室的建設(shè)……繼承釀醋傳統(tǒng)工藝，同時(shí)用現(xiàn)代融合創(chuàng)新手法還原中國(guó)傳統(tǒng)文化，展示企業(yè)創(chuàng)新，打造企業(yè)文化和城市名片，近年來，恒順的中國(guó)醋文化博物館的連續(xù)升級(jí)及多元化發(fā)展，給市民和游客帶來了驚喜。
除了恒順的中國(guó)醋文化博物館，我市還有茅寶葛園、宜禾、東方紫酒、北汽、光大環(huán)保等多家省級(jí)工業(yè)旅游景點(diǎn)，去年，我市更是新增了容酒和堂皇兩個(gè)省級(jí)工業(yè)旅游區(qū)。 目前我市的工業(yè)旅游景點(diǎn)數(shù)量穩(wěn)步增加，發(fā)展蒸蒸日上，為什么企業(yè)會(huì)有動(dòng)力發(fā)展工業(yè)旅游?
工業(yè)旅游不是“花架子”，越來越多的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者嘗到了“甜頭”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，疫情之前，茅寶葛園的旅游綜合收入可以達(dá)到2000多萬元，宜禾可以達(dá)到600多萬元，而堂皇給出的一組數(shù)字則更令人驚喜，堂皇的年游客量達(dá)到5萬人，而客單平均消費(fèi)達(dá)2000元。1+1>2，實(shí)打?qū)嵉臓I(yíng)銷業(yè)績(jī)讓更多的企業(yè)開始愿意嘗試工業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)之路。目前，丹陽(yáng)眼鏡、中藥制造，甚至航空機(jī)場(chǎng)等企業(yè)也都對(duì)工業(yè)旅游表現(xiàn)出了興趣，積極申報(bào)省級(jí)工業(yè)旅游區(qū)培育對(duì)象。
企業(yè)興趣的背后，更多的則是企業(yè)發(fā)展的要求。“工業(yè)旅游它是有一定門檻的，它是企業(yè)解決了生存之后，發(fā)展到一定階段，開始向更高層次轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求”，市文廣旅局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人認(rèn)為“目前，鎮(zhèn)江工業(yè)旅游涉及的門類比較多，但都是具有鎮(zhèn)江產(chǎn)業(yè)特色和地方文化特色的企業(yè)，而且這些企業(yè)都是行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)或是代表性企業(yè)。工業(yè)旅游不僅給這些企業(yè)帶來了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，還為企業(yè)樹立了良好的企業(yè)形象和口碑，所以，從某一角度也可以說，工業(yè)旅游正撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”
工業(yè)旅游由企業(yè)展示產(chǎn)品和生產(chǎn)實(shí)力演變而來。生產(chǎn)過程的透明化會(huì)倒逼企業(yè)制造要更創(chuàng)新、更規(guī)范。市文廣旅局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人還舉例說明，在宜禾，人們可以通過智能化進(jìn)行量體裁衣，制作成衣，作為旅游項(xiàng)目，它的體驗(yàn)度可謂充滿了新奇感，但它另一方面，也會(huì)促進(jìn)企業(yè)在智能制造、科技研發(fā)、檢驗(yàn)檢測(cè)和產(chǎn)品銷售進(jìn)行更新的探索。
此外，鎮(zhèn)江工業(yè)旅游的發(fā)展也在不斷拉長(zhǎng)鎮(zhèn)江旅游“購(gòu)”這一短板。吃往行游購(gòu)?qiáng)剩@是旅游的六要素，但多年以來鎮(zhèn)江的旅游購(gòu)物店卻很少。記者注意到我市一些工業(yè)旅游景點(diǎn)的購(gòu)物區(qū)，不僅有本企業(yè)的產(chǎn)品銷售區(qū)，同時(shí)還配套了鎮(zhèn)江地方特產(chǎn)售賣區(qū)。店里不是全國(guó)同款、千篇一律的“義烏造”旅游產(chǎn)品，而是鎮(zhèn)江元素的特色產(chǎn)品，“講述本地文化”是這些工業(yè)旅游產(chǎn)品最大的亮點(diǎn)。由于工業(yè)旅游更注重品牌形象，所以它更容易避免過于粗糙的問題，而高品質(zhì)的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的旅游商品購(gòu)物系統(tǒng)是鎮(zhèn)江現(xiàn)代旅游消費(fèi)體系的重要組成部分，也是鎮(zhèn)江特色產(chǎn)品的重要傳播渠道。工業(yè)旅游的發(fā)展有利于鎮(zhèn)江旅游建立一個(gè)良好購(gòu)物生態(tài)。
當(dāng)然，在工業(yè)旅游發(fā)展的過程也不可避免出現(xiàn)一些挫折，縱觀我市的工業(yè)旅游景點(diǎn)，也有企業(yè)退出的先例。因此如何更好地經(jīng)營(yíng)工業(yè)旅游景點(diǎn)，這也是許多有志于此的企業(yè)需要思考的問題。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，工業(yè)旅游，它也是旅游，所以企業(yè)要從旅游經(jīng)營(yíng)的思維去運(yùn)作管理，要與旅行社，與旅游市場(chǎng)進(jìn)行對(duì)接，找到市場(chǎng)的興奮點(diǎn)，如果按照制造業(yè)企業(yè)的方式去管理，難免會(huì)碰壁。鎮(zhèn)江工業(yè)旅游的蓬勃發(fā)展，還需要更多的企業(yè)去關(guān)注它，有更多的旅游企業(yè)去策劃參與其中，相關(guān)政策也可以給予更多的引導(dǎo)扶持。(司馬珂)
