自2月底俄烏爆發(fā)沖突以來，全球糧食供應(yīng)受限，加劇糧價(jià)上漲，預(yù)計(jì)全球近期的糧食供應(yīng)量還將進(jìn)一步收緊，或引發(fā)全球糧食危機(jī)。
2021年7月8日，俄羅斯斯塔夫羅波爾，Tersky村農(nóng)場(chǎng)工人收割小麥。俄羅斯是世界上最大的小麥出口國。人民視覺? 資料圖
糧食、化肥價(jià)格上漲
據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）3月12日?qǐng)?bào)道，總部設(shè)在挪威奧斯陸的化肥巨頭雅苒國際集團(tuán)（Yara）總裁霍爾斯特（Svein Tore Holsether）表示，創(chuàng)新高的天然氣價(jià)格使得該集團(tuán)在歐洲的氨和尿素產(chǎn)量被迫削減至原產(chǎn)能的45%。他預(yù)計(jì)，由于這兩種基本的農(nóng)業(yè)原料供應(yīng)減少，全球糧食供應(yīng)將受到連鎖反應(yīng)。
俄羅斯對(duì)烏開展“特別軍事行動(dòng)”以來，全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲。早些時(shí)候，全球小麥價(jià)格創(chuàng)下歷史新高。據(jù)加拿大環(huán)球新聞（Global News）報(bào)道，3月7日，芝加哥小麥期貨價(jià)格漲至每蒲式耳（約36.4升）12.94美元（約合人民幣82.19元），比2022年初高出50%以上。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月11日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)出警告稱，由于烏克蘭局勢(shì)惡化，國際食品和飼料價(jià)格可能會(huì)上漲8%至20%，從而引發(fā)全球營養(yǎng)不良人數(shù)激增。糧農(nóng)組織指出，目前尚不清楚烏克蘭可否在長(zhǎng)時(shí)間的沖突期中收獲農(nóng)作物，俄羅斯的糧食出口也存在不確定性。俄羅斯是世界上最大的小麥出口國，而烏克蘭是世界第五大小麥出口國。它們共同提供了全球19%的大麥、14%的小麥和4%的玉米供應(yīng)，占全球谷物出口的三分之一以上。
與此同時(shí)，全球化肥價(jià)格也在飆升。俄羅斯及白俄羅斯是種植多種作物所需肥料的主要出口國。天然氣是尿素等氮基肥料的關(guān)鍵成分，由于天然氣價(jià)格飆升，歐洲的作物產(chǎn)量也大幅下降。此外，玉米、大豆和植物油的價(jià)格也在上漲。
美利堅(jiān)大學(xué)專門研究戰(zhàn)爭(zhēng)和食品的教授約翰娜·門德爾松·福曼（Johanna Mendelson Forman）說：“沒有化肥，就無法種植大片的小麥、大麥或大豆?！彼硎?，墨西哥、哥倫比亞和巴西的農(nóng)民已經(jīng)開始擔(dān)心糧食短缺。
危及全球糧食安全
霍爾斯特表示，世界正在走向一場(chǎng)可能影響數(shù)百萬人的糧食危機(jī)，“這不是我們是否會(huì)發(fā)生糧食危機(jī)的問題，而是這場(chǎng)危機(jī)會(huì)有多大?！?/p>
聯(lián)合國糧食計(jì)劃署（WFP）警告稱，俄烏兩國的供應(yīng)鏈紊亂將危及全球數(shù)以百萬計(jì)民眾的糧食安全。戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)下，烏克蘭的多處港口仍處于關(guān)閉狀態(tài)，俄羅斯的農(nóng)業(yè)貿(mào)易也受到西方制裁影響。
七國集團(tuán)（G7）的農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)3月11日表示，他們“仍決心采取必要措施，預(yù)防和應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)?！比欢?，由于擔(dān)心短缺，不少糧食出口國已經(jīng)開始向內(nèi)轉(zhuǎn)，這最終可能會(huì)減少給有需要的人的食物。
烏克蘭政府已于3月10日發(fā)布公告稱，將禁止出口小麥、燕麥、小米、蕎麥等其他重要糧食作物，以在緊張局勢(shì)下優(yōu)先確保養(yǎng)活本國人民。與此同時(shí)，埃及已禁止小麥、面粉、扁豆和豆類的出口。作為全球最大的棕櫚油生產(chǎn)國，印度尼西亞還收緊了對(duì)棕櫚油的出口限制。此外，包括阿根廷、土耳其、保加利亞在內(nèi)的多個(gè)糧油出口國也開始實(shí)施出口管制，確保本國供應(yīng)。
七國集團(tuán)部長(zhǎng)呼吁各國“保持其食品和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的開放，并防止對(duì)其出口采取任何不合理的限制措施”。他們?cè)谝环萋暶髦姓f：“食品價(jià)格水平的任何進(jìn)一步上漲和國際市場(chǎng)的波動(dòng)都可能威脅到全球范圍內(nèi)的糧食安全和營養(yǎng)，尤其是生活在低糧食安全環(huán)境中的最脆弱群體。”
據(jù)加拿大環(huán)球新聞報(bào)道，埃及的局勢(shì)仍十分脆弱，作為一個(gè)人口超過1億的國家，它每年花費(fèi)40億美元進(jìn)口糧食養(yǎng)活人口，埃及所需的小麥70%來自烏克蘭和俄羅斯。如今，烏克蘭的出口完全被切斷，這給埃及或土耳其帶來了一個(gè)可怕的問題，后者也嚴(yán)重依賴烏克蘭的小麥。
“這種短缺真的很要緊?！睘蹩颂m前經(jīng)濟(jì)發(fā)展、貿(mào)易和農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)季莫菲·米洛瓦諾夫(Tymofiy Mylovanov)說，“某些國家會(huì)出現(xiàn)饑餓問題?！?/p>
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