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2023-2024年中國(guó)代餐行業(yè)發(fā)展及市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告

來源:FoodTalks2023-05-10 12:20:56

一、報(bào)告導(dǎo)讀

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年,中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),從2017年的58.2億元增長(zhǎng)到2022年的1321.8億元,2023年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1750.0億元。代餐吸引消費(fèi)者的因素有代餐產(chǎn)品宣傳語(yǔ)(61.1%)、朋友推薦(58.5%)。60.3%的消費(fèi)者的代餐購(gòu)買單價(jià)集中在10-30元以內(nèi);購(gòu)買單價(jià)在30-40元的占比21.5%,50元以上的占比10%。隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快,代餐行業(yè)呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化消費(fèi)趨勢(shì)。

二、核心觀點(diǎn)

(一)產(chǎn)業(yè)規(guī)模:2023年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1750.0億元

回看整個(gè)代餐行業(yè)的崛起發(fā)展,得益于消費(fèi)升級(jí)下“顏值經(jīng)濟(jì)”盛行,近年來代餐市場(chǎng)迎來爆發(fā)式增長(zhǎng),資本不斷下場(chǎng)投資加熱賽道。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年,中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),從2017年的58.2億元增長(zhǎng)到2022年的1321.8億元,2023年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1750.0億元。


【資料圖】

(二)市場(chǎng)調(diào)研:61.1%消費(fèi)者被代餐宣傳語(yǔ)促成消費(fèi),購(gòu)買單價(jià)集中在10-30元

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,代餐吸引消費(fèi)者的因素有代餐產(chǎn)品宣傳語(yǔ)(61.1%)、朋友推薦(58.5%)。60.3%的消費(fèi)者的代餐購(gòu)買單價(jià)集中在10-30元以內(nèi);購(gòu)買單價(jià)在30-40元的占比21.5%,50元以上的占比10%。

(三)發(fā)展趨勢(shì):代餐行業(yè)消費(fèi)個(gè)性化和多元化突出,體重管理需求為重點(diǎn)

隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快,代餐行業(yè)呈現(xiàn)個(gè)性化和多元化消費(fèi)趨勢(shì)。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,47.8%的受訪用戶對(duì)代餐食品的需求點(diǎn)主要是減肥塑形,其次是美容、睡眠、增加、防脫發(fā)等多種其他功效需求。代餐行業(yè)仍存在缺乏行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)、虛假宣傳、微商渠道銷售假貨等亂象,需強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管以規(guī)范行業(yè)營(yíng)商環(huán)境。

三、報(bào)告內(nèi)容節(jié)選

(一)中國(guó)代餐行業(yè)發(fā)展歷程及其特點(diǎn)分析

代餐的理念最早起源于西方國(guó)家,隨后許多國(guó)外知名代餐品牌陸續(xù)流入中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)代餐行業(yè)經(jīng)歷了萌芽期、成長(zhǎng)期、快速發(fā)展期和“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展期四個(gè)階段,行業(yè)逐漸走向成熟。隨著新時(shí)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成長(zhǎng),人民飲食觀念的改變,代餐行業(yè)將繼續(xù)蓬勃發(fā)展。

代餐行業(yè)的發(fā)展歷程

(二)中國(guó)代餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析及預(yù)測(cè)

用戶需求的增長(zhǎng)推動(dòng)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年,中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),從2017年的58.2億元增長(zhǎng)到2022年的1321.8億元,預(yù)計(jì)2023年將達(dá)1750.0億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,隨著代餐食品的種類不斷豐富,市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放。中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距,未來幾年仍有較大的增長(zhǎng)空間。

代餐行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析及預(yù)測(cè)

(三)中國(guó)代餐行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析

近年來,中國(guó)代餐行業(yè)企業(yè)數(shù)量快速上升,2013年至2022年從509家擴(kuò)張至4933家。其中2015年至2018年的增長(zhǎng)率均超過了30%。代餐行業(yè)沒有明確的準(zhǔn)入規(guī)則,進(jìn)入門檻較低,進(jìn)入者眾多。代餐市場(chǎng)潛力巨大,未來將吸引更多入局者。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,如何提升企業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是一大考驗(yàn)。

代餐行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析

(四)中國(guó)代餐粉市場(chǎng)銷售渠道偏好分析

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,2023年消費(fèi)者購(gòu)買代餐的途徑大多數(shù)是商超(64.5%)、專賣店(59.7%)以及電商(59.7%);消費(fèi)主力主要是上班族(36.7%);九成以上消費(fèi)者是20-40歲的中青年群體,70%為女性。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,代餐粉網(wǎng)購(gòu)渠道比例較高,并且用戶多為成長(zhǎng)于互聯(lián)網(wǎng)的年輕一代,商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺(tái)進(jìn)行全方位的內(nèi)容宣發(fā),吸引20-40歲的上班族女性。

代餐粉市場(chǎng)銷售渠道偏好分析

(五)中國(guó)麥片市場(chǎng)產(chǎn)品功能需求點(diǎn)調(diào)研分析

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,“飽腹感強(qiáng)”“營(yíng)養(yǎng)足夠”“增強(qiáng)免疫力”是中國(guó)麥片消費(fèi)者的主要功能需求,占比分別為61.0%、56.6%和49.3%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,麥片具有方便耐餓、飽腹感強(qiáng)等特點(diǎn),以及降糖、降脂、減肥的功效,可以滿足代餐消費(fèi)者對(duì)于“飽腹感強(qiáng)代餐”“相對(duì)健康”的需求,頗受消費(fèi)者的歡迎。

麥片市場(chǎng)產(chǎn)品功能需求點(diǎn)調(diào)研分析

(六)中國(guó)代餐行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域分析:蛋白棒

隨著互聯(lián)網(wǎng)滲透率的提高以及社交媒體的演變,線上營(yíng)銷模式也不斷變化,從開始的網(wǎng)頁(yè)、電商平臺(tái)等公域流量運(yùn)營(yíng)向小紅書、抖音、微博、知乎等私域流量運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變。蛋白棒商家積極利用新媒體進(jìn)行品牌營(yíng)銷,一方面擴(kuò)大了受眾范圍,另一方面通過流量運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷,從而打造爆款。

代餐行業(yè)蛋白棒分析

(七)代餐行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例:WonderLab(用戶畫像)

WonderLab的主要消費(fèi)者為20-40歲年輕女性。這類群體通常對(duì)改善身材有著強(qiáng)烈的需求,有較高的健康素養(yǎng),更偏好健康的減肥方式。品牌在產(chǎn)品和營(yíng)銷策略上可以將“減肥、健康和變美”作為核心話題,以“營(yíng)養(yǎng)、高纖維、低卡”作為產(chǎn)品賣點(diǎn),先從“代餐”細(xì)分品類切入,進(jìn)而延展至“美容營(yíng)養(yǎng)”品類,以此針對(duì)性地解決目標(biāo)群體的痛點(diǎn)及訴求。

代餐行業(yè)用戶畫像

(八)代餐行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例:康寶萊(核心產(chǎn)品)

代餐行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)案例

(九)代餐行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例:ffit8(營(yíng)銷策略)

代餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)案例2

(十)代餐行業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例:王飽飽(企業(yè)介紹)

代餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)案例3

(十一)代餐行業(yè)消費(fèi)水平及場(chǎng)景不斷拓寬

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,六成的消費(fèi)者購(gòu)買代餐單價(jià)集中在10-30元以內(nèi),其中37.4%在21-30元之間,22.9%在10-20元;21.5%的購(gòu)買單價(jià)是30-40元,10.1%的購(gòu)買單價(jià)在50元以上。2022年代餐行業(yè)仍大多數(shù)處于代工廠代工,品牌貼牌模式,商品區(qū)域同質(zhì)化,價(jià)格分布則取決于企業(yè)定位和營(yíng)銷。消費(fèi)者購(gòu)買代餐渠道大部分來自于電商和商超專賣店,年輕人每日泡在網(wǎng)上時(shí)間居多,主流媒體占據(jù)其注意力,如何在激烈的電商營(yíng)銷中開辟市場(chǎng)是網(wǎng)紅產(chǎn)品銷量高低的重要因素。

代餐行業(yè)消費(fèi)水平及場(chǎng)景

(十二)2023-2024年中國(guó)代餐行業(yè)發(fā)展與消費(fèi)需求趨勢(shì)分析簡(jiǎn)要概括

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,在消費(fèi)者購(gòu)買過的代餐品牌中,排名最高的是薄荷健康(46.2%),其次是鯊魚菲特(39.7%),keep(36.5%),玉鶴鳴(29.6%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,代餐行業(yè)進(jìn)入門檻不高,很多中小企業(yè)都能夠在業(yè)內(nèi)生存。隨著有更多跨界知名企業(yè)入局,它們具有更強(qiáng)的資金、技術(shù)、研發(fā)實(shí)力,加上量產(chǎn)的規(guī)?;б?,行業(yè)資源將會(huì)加速向頭部企業(yè)聚集,行業(yè)集中度將會(huì)進(jìn)一步提高。

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