早上9點(diǎn)開始，從南京市區(qū)來的市民一批批驅(qū)車到達(dá)江北新區(qū)盤城街道，65畝的陽光玫瑰葡萄基地里逐漸來了人氣。梁菊芳戴著口罩在農(nóng)場里忙前忙后，笑著招呼游客。這是上周末梁菊芳的余思思家庭農(nóng)場里的熱鬧場景，“周末一天采摘的人流量能有接近一百人，一天就能賣2萬塊錢!”
記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門獲悉，目前南京本地水果銷路已經(jīng)暢通，疫情影響的銷售難題基本解決。記者探訪南京各個(gè)農(nóng)業(yè)基地發(fā)現(xiàn)，目前在做好疫情常態(tài)化防控的前提下，南京水果基地已經(jīng)陸續(xù)恢復(fù)采摘，采購商渠道恢復(fù)正常，基地?zé)狒[起來，果農(nóng)們也紛紛動(dòng)起來、忙起來，還汲取了教訓(xùn)，在疫情防控常態(tài)化下悄然轉(zhuǎn)型變化。
采摘客流量上升，恢復(fù)到往年同期水平
“疫情好轉(zhuǎn)，天氣也沒那么熱了，周末來了不少人，都是從市區(qū)和周邊來的家庭，一家?guī)卓诩饶芨惺茑l(xiāng)村的環(huán)境，還能現(xiàn)場直接采摘。”梁菊芳介紹，往年的葡萄銷售主要是以采摘為主，節(jié)省人力、物流成本，價(jià)格還不錯(cuò)，三分之一的銷量都走的是線下采摘這一渠道。而受疫情影響，今年七八月陽光玫瑰大量上市的時(shí)節(jié)，熱熱鬧鬧的果園一度冷清了下來。不過從上個(gè)月下旬開始，周末采摘就開始慢慢恢復(fù)，上周末客流量基本恢復(fù)到和去年同期持平了。
外地的采購商也重新聯(lián)系上果農(nóng)。江寧區(qū)湖熟街道南京寧翠生物種業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人崔艷波種植了106畝梨園，經(jīng)歷了幾個(gè)月的收獲，梨子正陸續(xù)準(zhǔn)備下市，不過受疫情影響還有一部分存貨。最近這段時(shí)間，采購商重新聯(lián)系上他，他平均一天能賣出上千斤梨子。這幾天他還在忙著為即將到來的中秋節(jié)做準(zhǔn)備，“預(yù)計(jì)會(huì)來一波銷售高峰。”
轉(zhuǎn)型拓展渠道，線上銷售翻了一倍
疫情影響下，果農(nóng)們?cè)诶Ь忱锿卣钩隽诵侣纷?，讓水果銷售跟上了線上銷售新潮流。
梁菊芳往年采摘的回頭客很多，每年的陽光玫瑰葡萄都不愁賣。今年七八月份果農(nóng)們遇到銷售難題時(shí)，全市各個(gè)街道、媒體、社會(huì)企業(yè)等紛紛伸出援手，能盤資源的去找資源，能宣傳的做宣傳，能采購的就助農(nóng)采購，合力把本地的水果賣出去，大大緩解了果農(nóng)們的困難。
梁菊芳也借這個(gè)機(jī)會(huì)，開拓了新的銷售方式。線上商城、微信團(tuán)購，梁菊芳樣樣都會(huì)，線上銷售量比往年翻了一倍，還增加了不少新的客戶。“我微信好友都加了不少!”
梁菊芳介紹，通過線上銷售和線下采摘結(jié)合的方式，接下來有信心把在田的3萬斤葡萄賣完。
吸取教訓(xùn)建保鮮庫，給水果“上保險(xiǎn)”
疫情防控常態(tài)化形勢(shì)下，果農(nóng)們吸取經(jīng)驗(yàn)，通過建立保鮮冷庫來給水果“上保險(xiǎn)”。
南京金果農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長李圓源承包了60畝地做蔬果種植和家禽養(yǎng)殖。其中蔬果是生鮮類產(chǎn)品，不及時(shí)銷售就會(huì)造成損失。今年6月份，他搭建了一整套的生鮮配送系統(tǒng)，建成了500個(gè)立方米的冷庫，配備了6輛配送車。建好以后遇到疫情，他也沒那么慌了，這套系統(tǒng)就派上了用場，“采摘好的果蔬直接可以配送給客戶，沒來得及銷售的先放進(jìn)冷庫，降低了風(fēng)險(xiǎn)和損失。”
“以前火龍果最多只能放一個(gè)星期，現(xiàn)在還能再緩個(gè)十天左右，延長我們的銷售時(shí)間。”南京市江寧區(qū)奕鮮家庭農(nóng)場種植了近50畝的火龍果，農(nóng)場幾年前就建起了一個(gè)80立方米的冷庫。今年夏天遇到疫情，大大降低了損失。(王麗華)
