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東北有道名菜叫鐵鍋燉大鵝,那咱們湖南人是怎么處理大鵝的呢?今天來(lái)看看“老鵝鋪?zhàn)印保?年湘菜私廚,大鵝我來(lái)了。
位于長(zhǎng)沙天心區(qū)友誼路的老鵝鋪?zhàn)舆h(yuǎn)離鬧市,環(huán)境安靜舒適,除了招牌的“紅燒大白鵝”,還有風(fēng)吹鵝的做法,算是把鵝肉這一食材玩出了新花樣。
老鵝鋪?zhàn)釉陂L(zhǎng)沙一共有兩家店,一家在友誼路,另一家在萊茵城。想嘗嘗鵝肉的朋友可以來(lái)試試。
薦店地址:劉家沖路老青園小區(qū)4排1號(hào)
人均消費(fèi):80—120元
(出鏡:龍思言 拍攝:謝佳燊 周果 剪輯:謝佳燊 統(tǒng)籌:陳瀟 )