華聲在線12月28日訊（全媒體記者 田甜 實(shí)習(xí)生 黃欣欣）白天勞動(dòng)，晚上看書(shū)。三十年日復(fù)一日，日日如此。家住湖南衡陽(yáng)祁東縣的75歲老人王連安，花費(fèi)三十年時(shí)間，成功培育出新型藥用價(jià)值的水果——穿破石。從一開(kāi)始在當(dāng)?shù)氐囊粌芍?，到現(xiàn)在的實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)。王連安最大的希望就是可以讓更多人知道這種中藥水果的存在，讓它能增加當(dāng)?shù)乩习傩盏氖杖搿?/p>
【資料圖】
長(zhǎng)得像“腦花”的水果渾身都是寶
外貌形似腦花、穿破石的果實(shí)個(gè)頭不大，但顏色鮮艷打眼。初見(jiàn)穿破石，不懂的人很容易就將它忽略。
但是，雖然個(gè)頭小小，但它的用處可不少。在不少中藥醫(yī)書(shū)典籍中，穿破石的根是治療風(fēng)濕、跌打損傷的重要藥材。
“我從小就喜歡研究這些，所以很多年前遇見(jiàn)它的時(shí)候，我一眼就認(rèn)出來(lái)了?！?0年前，王連安上山時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)了野生的穿破石，沒(méi)做多想，他便移栽了幾株帶回家，開(kāi)始研究了起來(lái)。穿破石藥用價(jià)值較高，但是因?yàn)槠鋬r(jià)值部位是在根部，多年來(lái)被當(dāng)?shù)氐睦习傩胀诰蜻^(guò)度，導(dǎo)致在當(dāng)?shù)卮┢剖兊檬窒∪薄?/p>
當(dāng)時(shí)，王連安當(dāng)時(shí)腦海中唯一一個(gè)想法就是希望能夠?qū)⑵渌幱脙r(jià)值更加廣泛的運(yùn)用起來(lái)?！拔蚁Ｍ粌H是可以根部做為藥用，它的果實(shí)也能為其所用?！庇谑?，他買(mǎi)來(lái)大量種植技術(shù)類書(shū)籍，學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)與技巧。白天侍弄果樹(shù)，晚上看書(shū)研究種植技術(shù)，有還會(huì)去請(qǐng)教專家學(xué)者。每一年，他都要帶著研究成果去參加世博會(huì)。
王連安說(shuō)，培育穿破石，難處在于原本的穿破石是藤生植物，生長(zhǎng)的太高、果實(shí)小、且不易采摘，歷史上用藥也是用根用藤。如今通過(guò)王連安的不斷改進(jìn)，已經(jīng)成功將穿破石由藤本形狀改良為灌木形狀。
“這個(gè)果實(shí)的形狀看起來(lái)就像是動(dòng)物的腦髓，所以我就叫它‘腦花果’，現(xiàn)在不僅是根，它的果實(shí)也是口感不錯(cuò)的好東西?！蓖踹B安介紹，腦花果每克鮮果含糖12.8%，果實(shí)甜口偏硬，喜陽(yáng)耐陰，喜濕耐旱，喜高溫又耐雪霜，繁育可用種子育苗和扦插育苗或壓枝育苗，一般種植兩年有試花，三年掛果。
最大的愿望是能夠帶動(dòng)村民增收
“我們村里的收入來(lái)源比較少，很多人都選擇出去外面工作，我還是想要為鄉(xiāng)親干點(diǎn)實(shí)事的?！痹痉峙湓谖錆h鋼鐵廠的王連安，后來(lái)積極響應(yīng)國(guó)家政策，返鄉(xiāng)支援鄉(xiāng)村建設(shè)，這些年他最大愿望就是可以通過(guò)自己，帶著鄉(xiāng)親們?cè)黾邮杖搿?/p>
目前，通過(guò)不斷地努力，王連安有著苗木示范園15畝，建有育苗基地，品種還在進(jìn)一步優(yōu)化改良中。他的果園中還有著其他幾種不常見(jiàn)的特色水果：八月果、刺萄果等。
“腦花果”的成功，也讓王連安更加堅(jiān)信著他的選擇。今年，王連安試種的5畝穿破石水果每畝產(chǎn)量達(dá)200斤左右，這還是因?yàn)榻衲陣?yán)重干旱，掛果率并不高?！拔磥?lái)我計(jì)劃組建合作社，預(yù)計(jì)五年內(nèi)將示范園發(fā)展到200畝以上?！?/p>
“我最大的愿望就是希望更夠讓更多人知道我們特種水果的存在，也能夠帶動(dòng)我們當(dāng)?shù)氐睦习傩战?jīng)濟(jì)?！边@是王連安多年的堅(jiān)持，也是他最大的目標(biāo)。
（一審：丁鵬志 二審：黃京 三審：張軍 ）
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