華聲在線12月20日訊（全媒體記者 李琪 通訊員 嚴麗 實習生 劉杰 視頻 謝佳燊）無論是未感染的群眾，還是已經(jīng)中招的“陽過”、“陽康”們，湘雅醫(yī)院營養(yǎng)科專家制定的這一份超全“營養(yǎng)飲食建議”趕快收藏好。
該院注冊營養(yǎng)師戴民慧表示，沒有“中招”的市民，一定要做好充足的身體營養(yǎng)儲備，非常時期不要節(jié)食減肥以免出現(xiàn)免疫力低下，也不要暴飲暴食給胃腸增加額外的負擔。
還未感染的，這么吃
(相關資料圖)
每天能量攝入要充足，中國膳食指南推薦成年男性每日所需能量是2250千卡，成年女性每日所需能量是1800千卡，可以酌情增減，但是不要輕易減少日常的攝入。
保證優(yōu)質蛋白質如：蛋、奶、肉、水產(chǎn)和大豆的攝入。多吃新鮮的蔬菜和水果，尤其維生素C含量高的蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、西紅柿、蘋果、獼猴桃、草莓等。每天吃15克堅果，一周吃2次以上的海產(chǎn)品可以補充足夠的優(yōu)質脂肪酸。
口服補充維生素D：由于現(xiàn)在已經(jīng)入冬，戶外日照時間短，體內自身合成的維生素D少，而維生素D缺乏被很多研究證實與新冠感染相關，因此可以口服維生素D（800單位或以上）來補充。
運動一定要適量，高強度的運動之后會有一個免疫低下期，因此最近做一些如廣播體操、慢走或者瑜伽等中低強度的運動即可。
感染了，這么吃
對于已經(jīng)感染的小伙伴，有些已經(jīng)處在發(fā)熱、肌肉酸痛、頭痛、腹瀉、嘔吐、咽嗓喉嚨痛、吃不下東西時期，那么這么幾個飲食建議可以讓你舒服一點，能更快滿血復活。吃容易消化的食物如：粥、牛奶、蒸蛋、魚肉、蔬菜泥、嬰兒米粉、軟爛的面條。
感染病毒后，身體免疫系統(tǒng)在前方積極戰(zhàn)斗，留給消化道的供血減少，導致食欲不振和消化不良。這時候就要吃一點能快速消化的食物，軟一點，脂肪含量低一點的食物非常合適。
吃容易吞咽的食物如奶昔、藕粉、冰淇淋、果凍、水果、果泥、果汁等。很多人在感染奧密克戎后喉嚨非常疼，吞咽不下稍微硬一點的東西，這個時候冰冰涼涼且好吞咽的食物就是最佳選擇。是不是奶茶可以喝起來了？戴民慧表示，不加奶蓋和奶油的奶茶的確是不錯的選擇。
吃好消化的優(yōu)質蛋白質：酸奶、肉泥、魚肉、蒸蛋、牛奶、豆?jié){、蛋白粉等。蛋白質是參與合成抗體的原材料，感染期間應該至少保證50克蛋白質的攝入。如300毫升牛奶含有約10克蛋白質；一個雞蛋含有8克蛋白質；100克肉含有20克蛋白質；另外2—3兩米飯面條中至少含有10克的蛋白質，再吃一點點豆制品或者堅果，就足夠了。如果胃口不佳，實在吃不下肉蛋奶等，蛋白粉也是不錯的選擇。
如果腹瀉伴隨著嘔吐，要及時補充電解質，以避免脫水。這個時候更加要選擇容易消化的食物，比如嬰兒米粉、軟一點的面條、粥、魚肉泥等。不要大量喝糖水或者果汁，果糖有時會導致腹瀉加重。
（一審：黃娟 二審：黃京 三審：周文博）
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