文/視頻 華聲在線全媒體記者 黃亞蘋 實習(xí)生 盛濤
11月27日，湖南（紅星）農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)園一期的水果交易中心忙碌不已，一輛輛滿載新鮮水果的廂式貨車排隊等待查驗核酸檢測報告后放行。園區(qū)里，泰國榴蓮、山東秋月梨、遼寧丹東草莓、海南椰子整齊地碼在鋪面前，堆得近兩米高。
(相關(guān)資料圖)
“隔壁就是蔬菜批發(fā)中心，以后來紅星采購更方便了，蔬菜、海鮮一站式購齊。”吆喝之余，店主不忘向駐足的消費者介紹占地近500平方米的二期項目。
三湘都市報記者獲悉，繼2021年中部最大的“果盤子”亮相，中部“超級菜籃子”也將于12月17日試營業(yè)。
（紅星全球農(nóng)批中心項目二期實拍圖。受訪者供圖）
到中部“超級菜籃子”一站式購物
11月27日，三湘都市報記者在現(xiàn)場看到，作為湖南省、長沙市重點民生工程，紅星全球農(nóng)批中心項目二期室內(nèi)裝修、附屬道路施工基本完成，正處主干道兩側(cè)的綠化工程掃尾期。藍(lán)白相間的主體顏色，搭配黃黑相間的車道護(hù)欄，非常有辨識度。
2021年1月16日，園區(qū)一期水果市場投入運營，果類日均交易量達(dá)1萬至1.2萬噸，匯集國內(nèi)28個省區(qū)市及全球21個國家與地區(qū)的水果。
“園區(qū)一期年交易量超450萬噸，交易額近500億元，位居中部第一?！奔t星實業(yè)集團(tuán)董事長羅躍介紹，將于12月試營業(yè)的“中部菜籃子”占地面積是老紅星蔬菜批發(fā)市場的4倍左右，除蔬菜批發(fā)交易區(qū)，增設(shè)肉禽交易區(qū)、水產(chǎn)交易區(qū)，“往后，只要是飯桌上的東西，這里應(yīng)有盡有。市場還計劃打造非洲海鮮一條街，以后來這里買非洲的鮑魚、龍蝦?！?/p>
迷你“高架橋”助力買全球、賣全球
值得一提的是，中部“超級菜籃子”不僅將與一期“果籃子”實現(xiàn)生鮮品類全覆蓋，還修建了多條地上車道，單體建筑二層通過一座座迷你“高架橋”相連。利用場地高差設(shè)計，采購車輛可通過坡道和平臺，到達(dá)交易區(qū)每棟建筑的每一層，提升了貨物的流通效率。
“農(nóng)產(chǎn)品在市場競爭中很難，農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品要么多了、要么少了。沒有一個動態(tài)平衡的臨界值，每天蔬菜進(jìn)多少、貨損多少也都是憑經(jīng)驗?！?997年起，王建軍就在紅星經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意，15年的摸爬滾打，他成了市場里小有名氣的“蔬菜大王”，還用上了自動化冰溫立體冷庫。
王建軍稱，迷你“高架橋”實現(xiàn)生鮮交易和加工配送這兩大功能互相補(bǔ)充，“一層批零兼營，二層可以將蔬菜加工成預(yù)制菜后再配送，減少了貨損也提高了農(nóng)產(chǎn)品的價值?！?/p>
（一審：黃娟 二審：黃京 三審：周文博）
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