近日，快餐品牌肯德基推出限量版盲盒套餐，引發(fā)了一些消費(fèi)者的瘋狂搶購(gòu)。有的消費(fèi)者為了集齊盲盒，甚至斥資上萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了上百份套餐；有人干脆在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)“代吃”服務(wù)，上演“買(mǎi)櫝還珠”的鬧劇。在二手平臺(tái)上，相關(guān)盲盒套餐的價(jià)格更是翻了數(shù)倍。這一營(yíng)銷(xiāo)行為引起社會(huì)強(qiáng)烈關(guān)注。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)以什么樣的方式開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)，一般屬于其自主經(jīng)營(yíng)權(quán)的范疇，只要不觸碰法律紅線，都無(wú)可厚非。如果在營(yíng)銷(xiāo)時(shí)能夠采取一些富有創(chuàng)意的方式，則不僅能幫助企業(yè)提高銷(xiāo)量，還能帶給消費(fèi)者新奇的體驗(yàn)。從這個(gè)角度看，肯德基的此次營(yíng)銷(xiāo)是成功的。“限量”特別是“盲盒”“隱藏款”等時(shí)興元素的引入，成功地激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲。
但企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)也要在更廣范圍內(nèi)考慮其所產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)?？系禄@種帶有“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”色彩的營(yíng)銷(xiāo)方式，在讓自己賺得豐厚收益的同時(shí)，也讓消費(fèi)者陷入了盲目消費(fèi)、沖動(dòng)消費(fèi)的漩渦。由于快餐食品屬于限期消費(fèi)的食品，大量超額購(gòu)買(mǎi)，不可避免會(huì)造成無(wú)謂的食品浪費(fèi)。
近年來(lái)，為了倡導(dǎo)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚，我們持續(xù)推進(jìn)“光盤(pán)行動(dòng)”。2021年，我國(guó)更是將尚儉崇信由傳統(tǒng)美德上升為法律規(guī)范，頒布實(shí)施了反食品浪費(fèi)法，為全社會(huì)確立了餐飲消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則。其中，反食品浪費(fèi)法明確要求，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要提示消費(fèi)者適度消費(fèi)，必要時(shí)采取措施防止消費(fèi)者浪費(fèi)；不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超額消費(fèi)，造成食品浪費(fèi)。肯德基此番設(shè)定的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)則，顯然有誘導(dǎo)消費(fèi)者過(guò)度消費(fèi)之嫌，既有違優(yōu)良傳統(tǒng)，助長(zhǎng)食品浪費(fèi)，也有悖法律精神。對(duì)于這一行為，中消協(xié)已表達(dá)了“抵制”的鮮明態(tài)度。
“一粥一飯當(dāng)思來(lái)處不易，半絲半縷恒念物力維艱”。眼下隨著春節(jié)臨近，消費(fèi)高峰將隨之出現(xiàn)。這起營(yíng)銷(xiāo)事件所引發(fā)的負(fù)面輿情也警示商家，在開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)時(shí)，不能只顧著自己是否賺得盆滿缽滿，也要以法律為遵循，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任；作為消費(fèi)者，也要以傳統(tǒng)美德為指引，涵養(yǎng)理性節(jié)儉的消費(fèi)習(xí)慣；作為監(jiān)管部門(mén)，則要通過(guò)有力的執(zhí)法強(qiáng)化反食品浪費(fèi)法的剛性。只有多方參與，形成有效的社會(huì)共治機(jī)制，才能讓反食品浪費(fèi)意識(shí)不斷內(nèi)化于心、外化于行，最終成為全社會(huì)共同遵循的社會(huì)風(fēng)尚。
